Det ble Barbera også, fra Pelissero, og det bringer tilbake herlige minner fra i sommer da jeg besøkte deres vingård i Treiso, Barbaresco. Der fikk jeg privat omvisning av søsteren til Georgio Pelissero, og når den var slutt, så åpnet hun 8 (!) flasker vin, vi snakker seriøs vinsmaking her!
I tillegg til de dyre rødvinene fra enkeltvinmarker, fikk jeg også smake deres eneste hvite vin, laget på Favoritadruen. Utrolig god!
Jøss, alt dette babbelet på grunn av en matbit og et glass (eller to) med vin.
Og man har Kappstaden i siktet, 3 uker igjen...
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar